~Assalamualaikum wr.wb~
Pernah jajan dipinggir jalan dan mengalami sakit perut enggak?kalau udah kenapa sih Kok bisa sakit perut?hemm jangan-jangan ada apa-apanya lagi.Nah bener banget sob,Jajan dipinggir jalan Itu enggak Sehat,malah Bikin kita sakit.Karena apa,Belum tentu air yang mereka gunakan itu sehat dan Higienis.Nah salah satu nya adalah Karena mengandung Bakteri Salmonella Sp.Apa sih Bakteri salmonella itu?
Banyak banget tentang Info kesehatan yang membahas tentang bahaya Bakteri satu ini.Oke kita akan bahas sedikit mengenai "bakteri" yang sebetulnya sangat akrab dengan daerah banjir dan airnya Kumuh sob terutama daerah di pingiran kota sob.Salmonella adalah suatu genus bakteri enterobakteria gram-negatif berbentuk tongkat yang menyebabkan tifus, paratifus, dan penyakit foodborne (penyakit yang disebarkan melalui makanan).
Spesies-spesies Salmonella dapat bergerak bebas dan menghasilkan hidrogen sulfida(H2S).Salmonella dinamai dari Daniel Edward Salmon, ahli patologi Amerika, walaupun sebenarnya, rekannya Theobald Smith (yang terkenal akan hasilnya pada anafilaksis) yang pertama kali menemukan bakteri ini tahun 1885 pada tubuh babi.
Pada umumnya, serotipe Salmonella menyebabkan penyakit pada organ pencernaan.Penyakit yang disebabkan oleh Salmonella disebut salmonellosisCiri-ciri orang yang mengalami salmonellosis adalah diare,keram perut, dan demam dalam waktu 8-72 jam setelah memakan makanan yang terkontaminasi oleh Salmonella. Gejala lainnya adalah demam, sakit kepala, mual dan muntah-muntah.
Beberapa Medium Perantara penyebaran Bakteri Ini adalah :
- Makanan Yang terinfeksi, sering berasal di lokasi produksi, yang kemudian Diperdagangkan untuk dikonsumsi dan tanpa melalui standar kesehatan
- Daerah Yang kotor,dan kumuh,serta tergenang air, terutama bermasalah di dapur dan restoran karena ini dapat menyebabkan wabah yang signifikan
- Kotoran, baik dari hewan atau manusia sakit atau terinfeksi tapi baru-baru ini penelitian emngatakan bisa juga dibawa oleh Orang dan Hewan yang sehat sebagai carrier
- Polusi air (seperti dalam selang mandi atau dispenser air yang tidak terpakai) dan juga air tergenang
- Air Minum Unggas yang Kotor (air lelehan mengandung banyak bakteri);
- Berasal dari Peliharaan reptil (kura-kura hewan peliharaan ular, dan katak.,terutama penyu air) baik dijelaskan. terakhir
- Dari daging babi ,Tikus dan Binatang Got /lumpur lainnya sob
Tiga serotipe utama dari jenis S. enterica adalah S. typhi, S. typhimurium, dan S. enteritidis.S. typhi Yang menyebabkan penyakit demam tifus (Typhoid fever), karena invasi bakteri ke dalam pembuluh darah dan gastroenteritis, yang disebabkan oleh keracunan makanan/intoksikasi.Gejala demam tifus meliputi demam, mual-mual, muntah dan kematian. S. typhi memiliki keunikan hanya menyerang manusia, dan tidak ada inang lain.Infeksi Dari Virus Ini dapat berakibat fatal kepada bayi, balita, ibu hamil dan kandungannya serta orang lanjut usia. Hal ini disebabkan karena kekebalan tubuh mereka yang menurun.
Tindakan Preventif:"Kontaminasi Salmonella dapat dicegah dengan mencuci tangan dan menjaga kebersihan makanan yang dikonsumsi"
Nah sob,makanya sob,jangan sembarangan Mengkonsumsi makanan/jajanan.Kan kalau sakit kita sendiri yang rugi.Enak sih enak,tapi kalau sakit perut or diare,duh Kita sendiri yang merasakan iyakan sob? semoga artikel Mengenal Bakteri Salmonella Penyebab Diare Ini bermanfaat
Sumber :http://en.wikipedia.org/wiki/Salmonella
0 komentar:
Posting Komentar